Rượu etylic là gì? Kiến thức về rượu etylic hóa 9? Bài tập về rượu etylic lớp 9? Rượu etylic có tác dụng với naoh không?… Trong bài viết sau, hãy cùng DINHNGHIA.VN tìm hiểu về chủ đề rượu etylic hóa 9 cùng những nội dung liên quan nhé!

Tìm hiểu rượu etylic là gì?

Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng, không màu, sôi ở \(78,3^{\circ}C\), nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước và hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,…

Công thức của rượu etylic

\(C_{2}H_{5}OH\)

Độ rượu etylic

Độ rượu (\(^{\circ}\)) = \(\frac{V_{C_{2}H_{5}OH}}{V_{(C_{2}H_{5}OH + H_{2}O)}}.100\)

V là thể tích đo bằng ml hoặc lít.

Cấu tạo phân tử của rượu etylic

Rượu etylic có công thức cấu tạo là:

lý thuyết và bài tập về rượu etylic hóa 9

Hay:   \(CH_{3}-CH_{2}-OH\)

Tính chất hóa học của rượu etylic

Phản ứng cháy

Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

\(C_{2}H_{5}OH + 3O_{2} \overset{t^{\circ}}{\rightarrow} 2CO_{2} + 3H_{2}O\)

Tác dụng với kim loại mạnh

\(2C_{2}H_{5}OH + Na \rightarrow 2C_{2}H_{5}ONa + H_{2}\)

Tác dụng với axit

\(CH_{3}COOH + HO-C_{2}H_{5} \rightleftharpoons CH_{3}COOC_{2}H_{5} + H_{2}O\)

 axit axetic        etylic                                       etylaxetat

Một số câu hỏi liên quan đến rượu etylic

Rượu etylic có tác dụng với NaOH không?

H trong nhóm OH của ancol không linh động như trong phenol nên không thể phản ứng được với dung dịch kiềm mà chỉ có thể phản ứng với các kim loại kiềm như Na, K,…

Rượu etylic cho ra axit axetic như nào?

Phản ứng này cần chất xúc tác là men giấm

\(CH_{3}-CH_{2}-OH + O_{2} \overset{men}{\rightarrow} CH_{3}-COOH\)

Ứng dụng của rượu etylic hóa 9

Rượu etylic thường được dùng làm nhiên liệu cho động cơ ôtô và cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm. Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp; dùng pha chế các loại rượu uống,…

Cách điều chế rượu etylic

  • Tinh bột hoặc đường \(\overset{men}{\rightarrow}\) Rượu etylic.
  • Cho etylen cộng hợp với nước có axit làm xúc tác

   \(CH_{2} = CH_{2} + H_{2}O \rightarrow C_{2}H_{5}OH\)

Chú ý : Những hợp chất hữu cơ, phân tử có nhóm OH, có công thức phân tử chung là \(C_{n}H_{2n+1}OH\) gọi là ancol no đơn chức hay ankanol cũng có tính chất tương tự rượu etylic.

Một số bài tập về rượu etylic hóa 9

Bài 1: Từ 100 kg gạo chứa 81% tinh bột có thể điều được V lit ancol etylic \(46^{\circ}\). Biết hiệu suất khi điều chế là 75% và ancol etylic nguyên chất với D = 0,8 g/ml. Giá trị của V là bao nhiêu?

Cách giải:

\(m_{tb} = \frac{100.81}{100} = 81\, (kg)\)

\(\Rightarrow n_{tb} = \frac{81}{162} = 0,5\, kmol\)

Vì H = 75% nên ta có:

\(n_{ancol\, etylic} = 2.\frac{0,5}{100}.75 = 0,75\, kmol\)

\(\Rightarrow m_{ancol\, etylic} = 0,75.46 = 34,5\, kg\)

Vì D = 0,8 g/ml nên

\(\Rightarrow V_{ancol\, etylic} = \frac{34,5}{0,8} = 43,125\, l\)

\(\Rightarrow V_{ancol\, etylic\, 46^{\circ}} = \frac{43,125}{46}.100 = 93,75\, l\)

Bài 2: Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol. Tính thể tích ancol \(46^{\circ}\) thu được. Biết ancol nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến ancol bị hao hụt mất 5%.

Cách giải:

Ta có:

\(C_{6}H_{12}O_{6} \rightarrow 2C_{2}H_{5}OH\)

\(m_{glucozo} = \frac{10}{100}.90 = 9\, kg\)

\(\Rightarrow n_{glucozo} = \frac{9}{180} = 0,05\, mol\)

Vì H = 95% nên:

\(n_{C_{2}H_{5}OH} = \frac{0,05}{1000.95.2}= 0,095\, kmol\)

\(\Rightarrow m_{C_{2}H_{5}OH} = 0,095.46 = 4,37\, kg\)

\(\Rightarrow V_{C_{2}H_{5}OH} = \frac{4,37}{0,8} = 5,4625\, l\)

\(\Rightarrow V_{C_{2}H_{5}OH\, 46^{\circ}} = \frac{5,4625}{46}.100 = 11,875\, l\)

Bài 3: Trong thí nghiệm,để điều chế 2kg butadien-1,3 cần V lít ancol etylic 92 độ với hiệu suất là 80%. Tính V, biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/ml.

Cách giải:

Ta có:

\(2C_{2}H_{5}OH \rightarrow C_{4}H_{6}\)

\(n_{C_{4}H_{6}} = \frac{2}{54}= \frac{1}{27}\, kmol\)

Vì H = 80% nên ta có:

\(n_{C_{2}H_{5}OH} = \frac{\frac{1}{27}}{80}.100.2 = \frac{5}{54}\, kmol\)

\(\Rightarrow m_{C_{2}H_{5}OH} = \frac{5}{54}.46 = \frac{115}{27}\, kg\)

\(\Rightarrow V_{C_{2}H_{5}OH} = \frac{\frac{115}{27}}{0,8} = \frac{575}{108}\, l\)

\(\Rightarrow V_{C_{2}H_{5}OH\, 92^{\circ}} = \frac{\frac{575}{108}.100}{92} \approx 5,787\, l\)

Xem thêm >>> Benzen là gì? Tổng hợp kiến thức benzen hóa 9 và Các dạng bài tập

Xem thêm >>> Tính chất hóa học của muối: Lý thuyết và Các dạng bài tập

Như vậy, bài viết trên đây của DINHNGHIA.VN đã giúp bạn tổng hợp các kiến thức về rượu etylic hóa 9. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn trong quá trình học tập. Chúc bạn luôn học tốt!

Xem chi tiết qua video:


Please follow and like us:
 

Comments

  1. Pingback: Dãy hoạt động hóa học của kim loại là gì? Ý nghĩa dãy hoạt động hóa học

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *